Dans sa boutique éphémère, mon amie Nathalie vous propose mes miels, en plus de ses créations : jolis sacs, pochettes girly, linges de cuisine haut de gamme et même décapsuleurs personnalisés. N’hésitez pas à lui rendre visite. Vous serez très bien reçus 😉
Année : 2023
Zazas au chaud
Mon ouvrier agricole préféré (en fait, j’en n’ai pas d’autre ) a bricolé de magnifiques petites maisons pour une isolation extérieure des mini-plus en bois. On s’est aperçu les années précédentes que les abeilles dans les mini-plus en polystyrène résistaient mieux aux températures basses. Maintenant, les mini-plus en bois (plus jolies) ne seront plus un problème ! Y a toujours une solution !
Le Miel de Lavande crémeux est enfin prêt ! C’est pas d’ma faute, c’est la météo !
Il est bien beau et bien bon. J’ai rencontré d’autres apiculteurs qui ont eu le même problème que moi. Ça me fait plaisir de savoir que je ne suis pas trop bête et que je ne suis pas la seule à avoir galéré !
Pour que le miel se mette à cristalliser, la température idéale est de 14 °. Il faisait plutôt chaud cet automne dans ma miellerie jusqu’à récemment. J’avais beau brasser, ça ne crémait pas ! Maintenant, le miel est nacré et onctueux.
Plus foncé que l’année dernière, les abeilles ont dû s’amuser à butiner un peu autre chose. Mais n’ayez crainte. Dorénavant, avec le Label Rouge, mon miel est analysé en long et en large. Et il est bien conforme ! Beau travail les zazas !
Nouvelles nouvelles et Label Rouge !
Le miel de lavande jouit dorénavant du Label Rouge. Il apparaîtra aussi sur le miel crémeux qui est presque prêt, mais pas encore parfait !
Patience pour le miel crémeux !
L’édition 2023 arrive bientôt mais pour le moment il fait trop chaud et j’ai arrêté les machines pour le brasser.
Patience, ça ne saurait tarder…
Bis repetita !
Hier, nouvelle édition de la Foire aux Miels de Mimet. Et j’ai encore gagné le premier prix pour mon miel de garrigue, catégorie miel de fleurs foncé.
Bravo les zazas !
L’année dernière l’assiette était bleue, cette fois-ci elle est rose. Cela sera assorti à ma miellerie !
Du sud-est de la France, les zazas rapportent des merveilles.
Origine des miels 2023
| Lot | Miel | Origine | Sur carte |
|---|---|---|---|
| 30 avril 2025 | Garrigues | Meyreuil (Bouches du Rhône) | A |
| 24 juin 2025 | Garrigues | Aix-en-Provence et Meyreuil (Bouches du Rhône) | B,A |
| 20 juillet 2025 | Châtaignier | Sablières (Ardèche) | C |
| 25 juillet 2025 | Fleurs d’été | Montaiguet – Aix-en-Provence( Bouches du Rhône) | B |
| 28 juillet 2025 | Lavande | Aix-en-Provence (Bouches du Rhône) | E |
| 02 août 2025 | Lavande | Rians (Var) | K |
| 09 août 2025 | Lavande | Valensole et Riez (Alpes-de-Haute-Provence) | X,Y |
| 01 sept 2025 | Toutes fleurs | Aix-en-Provence et Meyreuil (Bouches du Rhône) | B,A |
| 05 sept 2025 | Montagne | Colmars-les-Alpes (Alpes-de-Haute-Provence) | F |
| 08 sept 2025 | Châtaignier | Chasselay (Isère) | G |
Visitez la boutique.
Et le crémeux s’en vient !
Le nouveau miel arrive enfin !
Les étagères se remplissent petit à petit.
Ouf ! Ça fait du bien.
Ô temps révolu !
Au temps pour moi ! Les étagères sont désormais vides. Les abeilles rouspètent. L’apicultrice se désespère.
Reviendront-elles les récoltes, les transhumances et l’abondance ?
Adieu veau, vache, cochon, cuvée et miellée !
Fête de la Saint-Marc
Je serai au village de Meyreuil samedi 29 avril à partir de 10h. Venez-me voir.
J’ai fait de délicieux bonbons au miel moi-même en personne, avec mes petites mains, beaucoup d’amour et, surtout, mon bon miel de lavande !
Miam miam…
Bien sûr, je vendrai aussi du miel ! A samedi.
Petite précision : Cette photo a été prise en octobre… Il n’en reste presque plus 😉 Vivement la prochaine récolte !