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Miel de montagne 2020

Une production encore confidentielle mais un goût indéfinissable. C’est sûr, il n’y en aura pas pour tout le monde. La question que l’on se pose : mais que sont-elles allées butiner ?

Les abeilles ont puisé ce précieux nectar à 1350 m, au nord de Colmars-les-Alpes, bercées par le doux bruit du Verdon et observées par les vilains loups du Mercantour… Ce miel ambré pue ! Mais il est délicieux !!!

Transhumance à Colmars-les-Alpes, juin 2020, après bien des déboires ! Il fait froid...
Rassurez-vous, la transhumance n’a pas été faite en diable…