Mon ouvrier agricole préféré (en fait, j’en n’ai pas d’autre ) a bricolé de magnifiques petites maisons pour une isolation extérieure des mini-plus en bois. On s’est aperçu les années précédentes que les abeilles dans les mini-plus en polystyrène résistaient mieux aux températures basses. Maintenant, les mini-plus en bois (plus jolies) ne seront plus un problème ! Y a toujours une solution !
Il est bien beau et bien bon. J’ai rencontré d’autres apiculteurs qui ont eu le même problème que moi. Ça me fait plaisir de savoir que je ne suis pas trop bête et que je ne suis pas la seule à avoir galéré !
Pour que le miel se mette à cristalliser, la température idéale est de 14 °. Il faisait plutôt chaud cet automne dans ma miellerie jusqu’à récemment. J’avais beau brasser, ça ne crémait pas ! Maintenant, le miel est nacré et onctueux.
Plus foncé que l’année dernière, les abeilles ont dû s’amuser à butiner un peu autre chose. Mais n’ayez crainte. Dorénavant, avec le Label Rouge, mon miel est analysé en long et en large. Et il est bien conforme ! Beau travail les zazas !
Je serai au Salon de l’Agriculture de Paris le samedi 4 mars et le dimanche 5 mars. Venez me voir au Stand des Producteurs de Provence, Région Sud, département des Bouches du Rhône, Parc des Expositions, Porte de Versailles : Hall 7.1, Allée E36
Du 25 Février au 5 Mars 2023 de 09h00 à 19h00 tous les jours
Salon International de l’Agriculture
Paris Expo Porte de Versailles
1, place de la Porte de Versailles
75015 Paris
Chacun sait que le miel est bon pour la santé. Je n’en dirai pas plus n’étant pas médecin. Mais je vous renvoie à cet excellent article :
https://lavierebelle.org/histoire-des-usages-medicinaux-du
Quant au côté pictural et énigmatique, régalez-vous.
Je serai à la foire chèvre et miel de Fuveau dimanche prochain. Venez nombreux.
J’y serai tous les lundis de 17 à 19 h.
