Description
Miel floral et frais, il a été récolté à Rians, puis à Riez et à Valensole au début du mois d’août 2023.
Reconnu pour ses vertus indéniables, il est extrait et mis en pot de manière artisanale et consciencieuse à la miellerie.
Brassé de manière mécanique, il ne cristallisera pas et restera toujours onctueux.
Avec le temps, il est un peu déphasé. Ce phénomène n’altère en rien les qualités du miel mais le rend moins appétissant. C’est pourquoi il bénéficie d’un tarif réduit.
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