Description
Miel doux et légèrement corsé. D’une belle couleur orangée. Les abeilles ont butiné pissenlits, trèfles, rhododendrons, ronces et une touche de serpolet, mais elles ne nous ont rien dit..
Son goût est proche du miel de montagne, mais il a un petit quelque chose de plus. L’altitude ? Plus de 1600m. L’emplacement ? On doit traverser un pont impressionnant pour atteindre les ruches à mille milles de toutes civilisations. On ne saura pas, mais la grande diversité pollinique réservera bien des surprises.
A déguster pour voyager et s’envoler un peu plus haut…
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