Description
Miel particulier, au goût prononcé, avec une belle longueur en bouche, dégageant une forte amertume. Ce miel est issu du nectar et du miellat des châtaigniers, c’est sans aucun doute ce qui explique ce goût caractéristique dont les amateurs sont si friands. Cette année, il est plutôt floral, les abeilles ayant boudé le miellat.
Les ruches sont en Ardèche, dans la vallée de la Drobie, dans les Cévennes. Un endroit secret et un peu magique.
Ce miel a le label IGP Miel des Cévennes !
https://www.igp-mieldescevennes.com/item/les-abeilles-de-la-lisette/
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